Il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante Brut è ottenuto da 100% uve Glera coltivate su un appezzamento argilloso di fondo valle che contribuisce a denotare il suo carattere unico.
Derivato da seconda fermentazione con metodo Martinotti della durata di 60 giorni, ha una gradazione alcolica di 11.5° e un residuo zuccherino di 5 g/l.
Può essere apprezzato a tutto pasto e con pasticceria secca.
All’olfatto si presenta intrigante e i profumi di frutta fresca sono di buona intensità.
Al boccato emergono una schiuma dolce e delicata e una buona freschezza